JAMÓN DE BELLOTA IBÉRICO 100% RAZA IBÉRICA ACOGIDO A LA D.O GUIJUELO

Jamón de bellota ibérico, acogidos a la denominación de origen Guijuelo. Procede de cerdos ibéricos, alimentados con bellota natural. Curación de mas de 36 meses en bodega. El peso de cada pieza es de 7.5kg a 9kg aprox.  

El Jamón de Bellota 75% Ibérico Calama procede de cerdos 100% raza ibérica, criados en libertad y alimentados de bellotas. Con una curación natural de más de 42 meses en nuestras bodegas naturales de Guijuelo, su sabor intenso y aroma profundo evocan a la dehesa en cada loncha.

Puede ser consumido directamente. No precisa cocinado ni manipulación. Se recomienda consumir a temperatura ambiente. En caso de estar envasado, se recomienda retirar de su envase y dejar a temperatura ambiente 10 minutos antes de su consumo.