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Chorizo y Salchichón Ibérico de Bellota Campaña Chorizo y Salchichón Ibérico de Bellota Campaña

Chorizo y Salchichón Ibérico de Bellota Campaña

Artesanales, elaborados con la mejor selección de carnes ibéricas de bellota, (bolas,
plumas y crucetas) presentados en tripa cular de cerdo y curados al natural con un peso aproximado de 1 a 1,5 Kg. También envasados al vacío enteros o en mitades.
Chorizo y Salchichón Ibérico de Bellota Chorizo y Salchichón Ibérico de Bellota

Chorizo y Salchichón Ibérico de Bellota

Elaborados con carnes ibéricas de bellota, presentados en tripa cular con un peso
aproximado de 1 a 1,3 kg. También envasados al vacío enteros o en mitades.
Cabecero de Lomo Ibérico Cabecero de Lomo Ibérico

Cabecero de Lomo Ibérico

Elaborado con la parte mas alta del lomo llamada cabecero, se distingue por su intenso color y sabor, presentados en tripa cular de cerdo con un peso aproximado de 1kg.
enteros o en mitades, envasados al vacio.
Choricito Ibérico de Bellota Choricito Ibérico de Bellota

Choricito Ibérico de Bellota

Choricitos elaboradas con auténtica carne de bellota presentadas en forma de
capaduras o en sartas (también picantes).
Longaniza Ibérica Longaniza Ibérica

Longaniza Ibérica

Longanizas elaboradas con carnes de costilla de cerdo ibérico presentadas en forma de herradura o en sartas y con un peso aproximado de 350 a 400 gr.
Velas Ibéricas Velas Ibéricas

Velas Ibéricas

1 vela chorizo ibérico + una vela salchichón ibérico.
Morcón de Secreto Ibérico Bellota Morcón de Secreto Ibérico Bellota

Morcón de Secreto Ibérico Bellota

Elaborado con SECRETOS ENTEROS de cerdo ibérico de bellota, elaborado con
ingredientes naturales. Intenso sabor. Presentado en piezas de 1 kg aprox., enteras o en mitades envasadas al vacio.
Morcón Ibérico de Bellota Morcón Ibérico de Bellota

Morcón Ibérico de Bellota

Elaborado con magro de cerdo ibérico de bellota, el magro aparece en trozos grandes sin triturar, apreciando la gran calidad de las carnes utilizadas para su elaboración.
Intenso sabor. Presentado en piezas de 1 kg aprox., enteras o en mitades envasadas al vacio.
Manto Ibérico Bellota Manto Ibérico Bellota

Manto Ibérico Bellota

Elaborado con el manto del cerdo es un producto que lleva su propia veta al cortarlo es decir una línea de magro y una de grasa sucesivamente. Su peso oscila entre 800 g y 1,100 kg .
Panceta Adobada Panceta Adobada

Panceta Adobada

Manto de cerdo adobado y secado al estilo tradicional serrano, ideal para la parrilla o
para comer crudo dependiendo de su secado. También loncheada (consultar).
Papada Adobada Papada Adobada

Papada Adobada

Carrillera de cerdo con corteza, adobada, secada y ahumada al estilo serrano, ideal
para la parrilla o para comer cruda.
Farinato Casero Farinato Casero

Farinato Casero

Producto tradicional de Salamanca, elaborado con ingredientes naturales (pan, grasa de cerdo, cebolla, sal, azúcar, aguardiente y pimentón. Presentado en forma de herradura con un peso de aprox. de 400 g.
Tocino Ibérico Tocino Ibérico

Tocino Ibérico

Tocino de cerdo ibérico, salado y envasado al vacio en trozos de 1 kg aprox.
Morcilla Ibérica Morcilla Ibérica

Morcilla Ibérica

Morcilla Ibérica elaborada de manera artesanal. Presentada en forma de herradura.
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